新生犊牛哺乳有自然哺乳和人工喂乳二种方式。无论采用哪种方式都要掌握以下三方面技术。

1.  吃初乳的好处 母牛产后7天内所分泌的乳叫初乳。初乳中干

物质、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素含量高。犊牛吃入初乳后，初乳中的免疫球蛋白，溶菌酶，某些抗体等，可抑制有害细菌生长，增强犊牛后天免疫力。初乳中含有丰富的镁盐，具有轻泻作用利于胎粪排出，保障健康。初乳是犊牛最理想的食物，不仅营养丰富易于消化吸收，而且具有增强犊牛抗病力促进生长，所以应及时让犊牛吃初乳。

2.饲喂方法 饲喂的方法要从四定做起：即，定时、定量、定温、定速才能通过初乳增强犊牛体质，提高生长率。

2.1 定时 第一次喂乳大多数反应弱，应耐心短时间多喂几次，以后2—3小时喂一次，过1小时饮温开水（35℃—37℃）1次进行补水，7天后每日应喂四次。

2.2 定量 出生后的犊牛根据体重喂乳量为1—2千克，以后每天按体重的1/6喂给。每次饲喂量不能超过犊牛胃的容积（体重的5%）。

2.3 定温 饲喂时的奶温保持在35℃—38℃.温度过低易引起犊牛胃肠机能失调，导致下痢；过高会因为过度刺激胃肠而发生口炎或拒食初乳。

2.4 定速 在给犊牛为乳时，如果是自然吸吮则通过瘤胃及网胃食管沟再经瓣胃底直接进入皱胃进行消化的。如果是人工喂乳，给的速度太急，乳汁会逆流入前胃中，而前胃没有消化奶的胃蛋白酶功能，由前胃细菌的作用，往往会发生异常发酵(产酸)，引起犊牛消化不良。

3.用具的消毒 饲喂初乳可用清洁的奶瓶或奶桶，所用容器在使用前后必须彻底清洁消毒，切断细菌的传播途径。